Page 22 - 青浦现代农业园2021年第1期总第37期

科技探索 TECHNOLOGY EXPLORATION TECHNOLOGY EXPLORATION 科技探索
》 》
专题交流 专题交流

我国无土栽培方式主要有基质培和 地面积仅为世界总耕地面积的 1/7，据 2000 消费、资金、技术等方面因素的限制，目前不 性探索，再大规模投入生产应用，使无土栽培
水培两种： 年统计，全国人均耕地仅为 0.01 hm2，要使 宜盲目发展，更不能全套照搬国外的生产模式。 技术的管理和操作均有类似的“指导”可循。

(1) 固体基质培。主要是有机生态型基质 国民经济保持可持续发展，不断提高国民生活 应结合当地实际进行研究试验，在推广应用中 同时还要对农民进行有关的技术培训，提高其

培，还有基质袋培、立体培、岩棉培等形式。 水平，必须不断提高有限土地面积的生产效率， 走出一条实用可行的具有中国特色的无土栽培 现代农业技能和水平。
使用固体基质的营养液栽培具有性能稳定、设 开拓农业生产的空间，无土栽培可提供超过普 之路。 4．发展有机生态型无土栽培技术

备简单、投资少、管理容易及不易传染根系病 通土壤栽培几倍甚至十多倍的产品数量，可利 1． 因地制宜发展具有本地特色的无土栽 鉴于目前我国大部分地区采用的无土栽
害等优点。近期使用的基质主要有岩棉、泥炭、 用沙滩、盐碱等不毛之地生产农产品，为食品 培技术 培方式仍以无机耗能型为主，不仅耗能高、污

沙、蛭石、珍珠岩及锯木屑等。现已证明，岩 安全保障体系打好基础；我国是水质资源相当 由于自然资源、生产技术、市场环境等因 染环境，而且生产的食品硝酸盐含量超标。因
棉和泥炭是较好的基质，但我国的农用岩棉尚 贫乏的国家，被列为世界上 13 个贫水国之一， 素千差万别，因此各地不能全盘照搬国外或其 此，应大力推广有机生态型无土栽培技术，其

在试用阶段。多数靠进口，成本较高。岩棉是 全国人均水资源占有量仅为世界人均水平的 他地区的生产方式和管理方法。如栽培基质的 具有投资省、成本低、用工少并易操作等优点，
一种用多种岩石熔融在一起形成岩浆，然后喷 1/4，农业每年缺水约 300 亿 m3，无土栽培作 选择，应在试验的基础上大胆尝试利用本地资 能够生产高产优质产品。该技术在生产过程中

成丝状，冷却后稍微压缩而成的疏松多孔的固 为节水农业的有效手段，将在干旱缺水地区发 源：营养液配方也因各地水质、化肥种类等的 全部使用有机肥，以固体肥料施入。灌溉用清
体基质，因岩棉制作过程是在高温条件下进行 挥其重要的作用；我国设施栽培发展迅速，以 不同，做出灵活调整；还应根据各地区消费习 水，耗能低，灌溉排出液对环境无污染。有机

的，故经过高温消毒，不含病毒和其他有机物。 成为许多地区农业致富、农业增效的有效手段， 惯及气候特点，选择无土栽培的作物种类。 生态型无土栽培的优点是以有机固态肥取代传
(2) 水培。目前以营养液膜技术 (NFT) 和 但长期栽培的结果，设施土壤栽培连作障碍日 2．大力发展立体栽培模式 统营养液，操作管理简单，大幅度降低无土栽

浮板毛管水培技术 (FCH) 两种为主。营养液膜 益加剧，无土栽培作为根治土壤栽培连作障碍 立体栽培能充分利用空间和太阳能，提高 培设施系统的一次性投资，大量节省生产费用，
技术 (NFT) 的特点是循环供液的液流呈膜状， 的有效手段正在发挥着作用，今后在设施栽培 土地利用率 3 ～ 5 倍，提高单位面积产量 2 ～ 3 对环境无污染，产品质量优。有机生态型无土

仅以数毫米厚的浅液流流经栽培槽底部，水培 中将广泛得到应用；另外，随着居民生活水平 倍。为节约土地资源和水资源、提高土地利用 栽培能适应当前生态农业及绿色食品发展的需
作物的根垫底部接触浅液流吸水、吸肥，上部 提高对农产品种类和质量的要求，参与国际竞 率和生产效益，我国要加强立体栽培方面的研 要，只有大力推广有机生态型无土栽培，才能

暴露在湿气中吸氧，较好地解决了根系吸水与 争的需要和随着农业现代化进程的加快，无土 究，大力发展立体栽培技术。 实现传统农业向现代化农业的转变。
吸氧的矛盾。但存在液流浅、液温不稳定、一 栽培技术将受会到更大的重视，发展进程将进 3．简化技术，循序渐进 5．降低成本，增加效益

旦停电停水植株易枯萎以及根际环境稳定性差 一步加快。遵循就地取材、因地制宜、高效低 无土栽培作为一项现代农业生产技术，涉 无土栽培技术在发达国家和地区多使用专
等不足，限制了其发展。浮板毛管水培技术 耗的原则，无土栽培形式将呈现以基质培为主， 及的范围包括作物栽培、肥料、病虫害控制、 用设施和设备，造价昂贵，这在我国许多地区

(FCH) 系浙江省农业科学院和南京农业大学于 多种形式并存的发展格局。经济发达的沿海地 农业工程及自动化控制等多个学科，其技术难 是不现实的。在发展无土栽培时应考虑成本的
“八五”期间研制开发，应用分根法的特点在 区和大中城市将是现代化无土栽培发展的重点 度、管理的复杂性均高于有土栽培，不易被农 投入、技术力量及其他社会条件。因此，通过

栽培槽中设置湿毡分根装置，既解决了根系水 地区，它已作为“都市农业”和“观光农业” 民所掌握，推广起来有一定的困难。这就需要 诸多方法和技术避开高投入问题是推广无土栽
气矛盾，又有一定深度的营养液，不怕短期停 的主要组成部分，将会有更大的发展；具有成 各地农技推广或科研部门把特定的无土栽培技 培技术的关键。无土栽培的类型和方式多种多

电 (24h 以上 )，根际环境稳定。易于调控 ( 冬 本低廉、管理简单的简易槽式基质培和其它无 术总结、制定成简便易行的操作步骤，而农民 样，各地可根据实际情况就地取材，筛选出各
季于栽培床内铺电热线加温，夏天铺设塑料软 土栽培形式将是大规模生产应用、推广的主要 只需按此操作即可。如需配制适宜当地某种作 种无土栽培设施替代品或采用人工、半人工管

管通深井水降温 )。 形式。 物的某种无土栽培方式所需的营养液，农民只 理的方式进行尝试，增强无土栽培技术的实用
无土栽培在我国发展的必要性 我国无土栽培的发展趋势 需购回特定的专用复合式完全化肥，加入到一 性。如用炉渣、锯末、菌糠代替蛭石、草炭基质，

我国受人口增长、土地减少的挑战非常严 无土栽培具有十分诱人的广阔前景，但其 定比例的水中便可使用，在一定时间后，再加 用各种水泥、砖、土槽代替泡沫、塑料栽培槽等，
峻，人口占世界总人口的 1/4，但所具有的耕 技术要求严、设施装备投入高，受我国生产、 入要求量的部分或全部营养物质即可。先试验 均能降低成本、增加效益。

QINGPUXIANDAINONGYE
QINGPUXIANDAINONGYE
QINGPUXIANDAINONGYE
QINGPUXIANDAINONGYE
17 青浦现代农业 青浦现代农业 18
18
青浦现代农业
17 青浦现代农业