Page 22 - 现代农业园杂志2019年第4期封面250g铜版纸覆亚膜，内页157g铜版纸，210x285mm 500本

科技探索 TECHNOLOGY EXPLORATION TECHNOLOGY EXPLORATION 科技探索
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专题交流 专题交流

发展建议 四、进行多品适量种植展示

作为园区林下菌菇产业发展的技术人员，
鉴于上述市场需求，适量发展多品种种植，
有幸参加了本次会议。通过几天的学习交流，主
不仅可以丰富体验资源，满足人们的客观需要，
要收获和建议如下：
也能增加更多的收入机会。当然，规模不能太大，
必须根据市场需求实时调整。
一、专注打造林下菌菇品牌

随着当前人们消费观念的改变，更加侧重
五、技术与市场的关系
于品牌消费，只有品牌化营销，渗透独特的价值
理念，方能立于不败之地。
交流中专家们普遍认为，当前全国都在抓

食用菌生产，规模可谓空前盛大，抛开政府扶贫
政策的大力支持，能够实现盈利的企业和农户不
二、加强一线城市鲜品供应
太多。所以，系统性解决市场营销的问题，是每

一个产区的头等大事。至于技术方面，就行业的
随着我国交通和物流的发展，产品已经是
研究力量来说，完全有能力，通过精诚合作，针
触手可及，特产也不再局限于区域，唯独新鲜农
对特定需求，快速攻克，形成最佳发展方案。
产品，必须就近供应。而我们处在一线城市的郊

区，发展自然健康的食用菌，应该侧重于鲜品供
应，并且努力拓展渠道，对接至消费者。
六、生产模式与劳动力的矛盾

通过本次会议和参观交流了
解到，行业性的内在问题还是比
少人从农、不愿从农、无人从农的现状愈
三、大力发展科普旅游体验 较多的，从基质供应到菌种制备，
演愈烈，为了持续健康发展产业，必须先人一步，
从出菇生产和加工市场，都存在
早做打算，攻克设施化、工厂化栽培技术，尽快
随着提高国民全面素质的时代要求，特别 全局与局部的矛盾，整体与细节
朝着信息化、智能化的方向发展。
是国家对学生群体的整体实践要求，以及市民家 的矛盾，科研与生产的矛盾，消
庭的内在需求，科普旅游的市场巨大。我们处于 费与市场的矛盾。究其原因，个

人口密集的一线城市，更应该加强宣传力度，不 人觉得，主要还是因为影响香菇

仅可以增加产品销售量，而且可以从产业的高附 生产的因素和环节太多，目前还
加值中获得更大的利润，带动农民增收，从而确 不能像水稻、大豆、常规蔬菜等
保健康发展此项产业。 农作物那样便于掌握和可控，为

此，行业人士必须加强沟通合作，

齐心协力，攻坚克难，共创未来！

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