Page 12 - 青浦现代农业园2021年第1期总第37期

园区动态 AGRICULTURAL PARK NEWS AGRICULTURAL PARK NEWS 园区动态

每个参赛单位选派 2 主厨 2 副厨参赛，在

一个半小时内完成 6 道菜的制作，其中：4 道
为规定菜，食材由现代农业园区统一提供，主
要结合园区“四个一”特色产品进行制作；2

道为私房菜，食材由参赛队伍自备，可以自由

发挥。
开赛前，现代农业园区向所有参加活动人
弘扬饮食文化弘扬饮食文化 迎新年迎新年 员介绍了园区以一粒米、一只菇、一棵菜、一

枚果为代表的“四个一”特色产品。

七支参赛队伍在认真听取比赛规则后，自
行选取食材，都在规定时间内完成比赛。

庆丰收庆丰收 比赛邀请了区烹饪协会专业人员按照标准
为弘扬中华民族的传统美食文化，倡导“粒粒辛苦，餐餐光盘”
进行评分，评出最佳厨艺奖等奖项。赛中，园

理念，在 12 月 28 日辞旧迎新之际，由上海青浦现代农业园区发展
区还组织非参赛人员进行参观。
有限公司主办的第三届农民丰收节系列活动之“迎新年、庆丰收，

弘扬饮食文化，倡导健康生活”厨艺展示活动在现代农业园区田间
倡导健康生活倡导健康生活
共享课堂顺利举办。青浦现代农业园区、练塘镇社会党委、上海外

国语大学、青浦区朱家角中学、上海联航文化旅游集团、上海农商
供稿：党群工作部
银行青浦支行、上海彭世菇业有限公司七家单位共计 60 余人参与
此次活动。
本次活动是现代农业园区 2020 年第三

届“庆丰收迎小康，助力乡村振兴”农民丰
收节系列活动的收官之作，旨在通过农民丰
陆黛雯
收节的系列活动，进一步提升园区的影响力，
充分发挥现代农业的示范引领作用，充分融

入青西协同发展，助力实施长三角一体化战
略。农民丰收节活动顺应了新时代的新要求、

新期待，调动起青浦农民的积极性、主动性、
创造性，汇聚起全面建成小康社会、实施乡

村振兴战略，加快推进农业农村现代化的力
量。本次活动能够让更多的人了解中华美食

文化内涵，共同做粮食安全的践行者、传统
美德的倡导者、厉行节约的示范者、珍惜粮

食的引领者。

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