Page 13 - 青浦现代农业园2021年第1期总第37期
P. 13
园区动态 AGRICULTURAL PARK NEWS AGRICULTURAL PARK NEWS 园区动态
每个参赛单位选派 2 主厨 2 副厨参赛，在
一个半小时内完成 6 道菜的制作，其中：4 道
为规定菜，食材由现代农业园区统一提供，主
要结合园区“四个一”特色产品进行制作；2
道为私房菜，食材由参赛队伍自备，可以自由
发挥。
开赛前，现代农业园区向所有参加活动人
弘扬饮食文化弘扬饮食文化 迎新年迎新年 员介绍了园区以一粒米、一只菇、一棵菜、一
枚果为代表的“四个一”特色产品。
七支参赛队伍在认真听取比赛规则后，自
行选取食材，都在规定时间内完成比赛。
庆丰收庆丰收 比赛邀请了区烹饪协会专业人员按照标准
为弘扬中华民族的传统美食文化，倡导“粒粒辛苦，餐餐光盘”
进行评分，评出最佳厨艺奖等奖项。赛中，园
理念，在 12 月 28 日辞旧迎新之际，由上海青浦现代农业园区发展
区还组织非参赛人员进行参观。
有限公司主办的第三届农民丰收节系列活动之“迎新年、庆丰收，
弘扬饮食文化，倡导健康生活”厨艺展示活动在现代农业园区田间
倡导健康生活倡导健康生活
共享课堂顺利举办。青浦现代农业园区、练塘镇社会党委、上海外
国语大学、青浦区朱家角中学、上海联航文化旅游集团、上海农商
供稿：党群工作部
银行青浦支行、上海彭世菇业有限公司七家单位共计 60 余人参与
此次活动。
本次活动是现代农业园区 2020 年第三
届“庆丰收迎小康，助力乡村振兴”农民丰
收节系列活动的收官之作，旨在通过农民丰
陆黛雯
收节的系列活动，进一步提升园区的影响力，
充分发挥现代农业的示范引领作用，充分融
入青西协同发展，助力实施长三角一体化战
略。农民丰收节活动顺应了新时代的新要求、
新期待，调动起青浦农民的积极性、主动性、
创造性，汇聚起全面建成小康社会、实施乡
村振兴战略，加快推进农业农村现代化的力
量。本次活动能够让更多的人了解中华美食
文化内涵，共同做粮食安全的践行者、传统
美德的倡导者、厉行节约的示范者、珍惜粮
食的引领者。
QINGPUXIANDAINONGYE
QINGPUXIANDAINONGYE
08
07 青浦现代农业 青浦现代农业
